我司新一代蛋糕漿料打發(fā)設(shè)備為分體式設(shè)備，蛋糕料攪拌機(jī)采用離心式球形攪拌槳，原料預(yù)攪拌均勻；充氣打發(fā)機(jī)采用臥式加大款狼牙棒式高速打發(fā)頭，交錯(cuò)式凸齒，實(shí)現(xiàn)切割漿料充氣；采用凸輪式轉(zhuǎn)子泵和螺桿泵輸送漿料，可將打發(fā)好的蛋糕料自動(dòng)輸送至蛋糕成型機(jī)；采用觸摸屏操作界面，PLC程序控制，可預(yù)設(shè)多種攪拌打發(fā)程式，便于生產(chǎn)操作。

經(jīng)本機(jī)打發(fā)的蛋糕漿料組織密度均勻穩(wěn)定，生產(chǎn)出來的蛋糕外觀漂亮，口感柔軟細(xì)膩，適用于海綿蛋糕、無水蛋糕、戚風(fēng)蛋糕等高端產(chǎn)品的生產(chǎn)。