隧道烤爐適用于烘烤蛋糕、面包、月餅、餅干等各類烘焙食品，是食品工業(yè)化生產(chǎn)的必須配套。
按輸送載體的不同形式，分為：網(wǎng)帶式、鋼帶式、鏈桿式、鏈板式、混合式等。
按輸送帶的寬度，有不同的型號選擇，如600型、1000型、1200型等多種規(guī)格，可適用不同產(chǎn)量要求。
根據(jù)提供熱源的不同，分為：燃?xì)鉅t、電熱爐、蒸汽爐、混合式爐等。
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